牛奶冬天放室外冻一天没有问题，因为它营养不会有大的变化。酸奶冬天在外冻一天，它乳酸菌被冻坏，会影响它的营养成份。当然需要注意，如果是拆了封的牛奶，那么需要密封保存。
在哈尔滨的冬天，还会特意吃纯牛奶冰激凌。
牛奶这种东西怕冻吗?
牛奶这种东西不怕冻。纯牛奶中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养价值丰富的饮品，一般建议在早上搭配面包一起食用，能够补充人体营养物质。
而正常情况下，将纯牛奶放置在室外或者冰箱冷藏区，是不会出现结冰情况的，但是室外温度过低时，纯牛奶是有较大可能由外向内出现结冰情况的，所以一般建议在冬天气温较低时，将纯牛奶放置在冰箱冷藏区即可。
纯牛奶保存时需注意以下几点：
1、若是鲜的纯牛奶，建议在当日饮用完，暂时喝不完可存放在冰箱保鲜区。
2、纯牛奶在保存的时候不宜存放在温度过多或者过高的区域，以免牛奶出现冻坏或者变质等情况。
3、纯牛奶在保存的过程中注意密封，以免空气中的细菌等微生物进入，对牛奶中的蛋白质等营养物质造成破坏。
牛奶怕冻吗冬天放外面？
会的，冬天会结冰的。
牛奶的正确储存：
1、
鲜牛奶
应该立刻放置在
阴凉的地方
，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可
倒回
原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
扩展资料
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和
维生素B2
的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中
水分含量
占86％～90％，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1，032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较
大外
，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
参考资料来源：
人民网-如何辨别牛奶是否变质？牛奶储存的技巧
百度百科
——牛奶
牛奶怕冻吗冬天放外面?
牛奶冬天放室外冻一天没有问题，因为它营养不会有大的变化。
酸奶冬天在外冻一天，它乳酸菌被冻坏，会影响它的营养成分。当然需要注意，如果是拆了封的牛奶，那么需要密封保存。
正确喝法
不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。
冬天牛奶可以放在室外吗
冬天的牛奶是不可以放在室外的，牛奶放在室外里面很容易变质，更重要的是室外的温度过低的话很容易破坏牛奶当中的营养成分，然而很多人会把牛奶放到室外也会使牛奶当中的嗯优秀分子被冻死，正常来说，牛奶应该在零下一度左左右进行储存过低的温度，很多食品专家是不建议储存牛奶的。
