柳树象征着可以驱除恶鬼之意；还象征着一种男女之爱。柳树生机勃勃且长势良好，寓意为前程似锦，象征着事业顺利。柳树的叶片青绿且枝条柔软，寓意为情意绵绵和挽留，象征着美好纯洁的爱情，还有思念和留恋意义。
柳树属于广生态幅植物，对环境的适应性很广，喜光、喜湿、耐寒，是中生偏湿树种。一般柳树的寿命为20到30年，少数种可达百年以上。一年中生长期较长，发芽早，落叶晚。
柳树是中国的原生树种，据考证，在第三纪中新世的山旺森林里即有柳属植物。柳树也是我国被记述的人工栽培最早、分布范围最广的植物之一，史前甲骨文已出现“柳”字。中国植柳已有四千多年的历史，可以追溯到古蜀鱼凫王封树定界。
在我国古代素有榆树救荒柳树祛病，在古代也有折柳送别的习惯。
