银杏叶子像扇子。银杏叶子春、夏季常绿，秋季呈金黄色，具有一定的观赏价值，常种于路边。银杏喜光照，在光照充足的环境下，植株能充分进行光合作用。生长期需要补充足够的水分，有利于植株生长发育。定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分，促使植株生长旺盛。
银杏树的初期生长较为漫长，并且萌蘖性更强。银杏树分为雌雄株，雄株不结果，而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实。各地栽培的银杏有数百年或千年以上的老树。
银杏树一般在3-4月开始萌动展叶，4-5月开花，并在9-10月份种子成熟，10月以后开始落叶。
银杏进入生殖生长期后，可利用人工或天然授粉的方法，让其多结果实。待到9-10月种子成熟后采收、晾干，用纱布袋子贮藏于通风处，于次年4-5月，气温稳定20℃左右时进行播种繁殖。
