苹果可以做各式各样的拼盘，这里简单举两个例子，做法如下：
做法一：天鹅苹果
1、将苹果洗净，
2、将苹果分成两半，
3、掏出两粒苹果籽待用，
4、将其中的一半苹果如图切出两片出来，
5、将切成的两片苹果分别切出月牙状，然后顺着推出去，做出天鹅的翅膀，
6、将剩下的一半苹果切除一片出来，如图切出天鹅的脑袋形状，用苹果籽装点上眼睛，
7、将切出两片苹果剩下的那部分如图在中间切出一个凹槽，
8、将天鹅的脑袋部分插入凹槽里，
9、将天鹅的翅膀部分放上去，天鹅就做好了。
做法二
1、取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2、甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3、苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4、 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5、组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6、甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7、将草莓100克、苹果100克洗净；
8、其中草莓摘去蒂；
9、苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10、将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11、 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12、 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
