菱又叫做菱角、龙角，是一年生蔓性水生草本植物，在我国南北地区均有栽种，其中南方地区种植最多。菱角通常在每年春季室外水温稳定在10℃以上时种植，选择肥力十足的菱塘，将饱满的菱种栽入菱塘中，以后随着植株的生长逐渐提高水位，直到将水位定在2m左右。
一、菱是什么植物
菱是一年生蔓性水生草本植物，又叫做菱角、龙角、水栗等，是菱科菱属的植物，在我国南北地区均有栽培，不过以南方为主，尤其是江浙一带栽种的特别多，以果实内的种仁供食用，而且生吃、熟吃都可以，还能加工成淀粉。
二、菱怎么种植
菱角通常在当地水温稳定在10℃以上时种植，在播种前首先要选种，准备一盆清水，将菱角放入水中，把漂浮在水面干瘪的菱种捞出来淘汰，保留沉底饱满的菱种。然后找一个浅盘，将菱种放入浅盘中，倒入5-7cm深的水进行催芽，每隔3天更换一次清水，直到菱角的种芽长到1cm长时捞出，挑选肥力十足的淤泥地进行栽种，保持株距在2-3m，以后随着种苗的生长逐渐加深水位。
等菱角长到了最旺的时候，可以将水位控制在2m左右，就不要再继续加水了，而且要给菱角一个相对稳定的水温，不要忽高忽低。另外想要菱角生长旺盛，在植株定植前要在菱塘中施足底肥，避免菱角在生长过程中养分不足，造成植株长势瘦小，影响后期菱角的产量。
菱有哪些种类？主要分布在哪些地方？
菱为菱科菱属一年生蔓性浮叶水生草本植物，菱别名菱角、龙角和水栗等，原产中国南方，以及亚洲和欧洲的温暖地区，在世界上分布范围较广，但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。菱在中国的采集利用和栽培历史悠久，早在新石器时代江南地区已广泛采菱食用，距今已5000年以上，至公元前300～400年，菱已开始被驯化和人工栽培。在周朝时，它就是祭祀典礼上的重要食品。《周礼》中曾提到：“加笾之实，菱芡栗脯。”菱的整个生育期在6个月以上，在水位相对稳定的水面均可栽培，因此在我国主要分布在长江下游的太湖流域和珠江三角洲等无霜期达半年以上的地区。从果型上分为四角菱、两角菱和无角菱，无角菱是由四角菱分化而来，其果实的四角已退化；从栽培方式上分为深水菱和浅水菱，深水菱多为晚熟品种，浅水菱多为中、早熟品种。
菱角是什么植物
菱角是一种菱科，菱属，是种子植物。一年生草本水生植物菱的果实，又名腰菱、水栗、菱实。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。属于被子植物门。
它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。角中带刺，尖细而脆，长在角尖。 一种水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型：着泥根铁丝状，着生于水底泥中，同化根，羽状细裂，裂片丝状，淡绿色或暗红褐色。茎圆柱形、细长或粗短。叶二型：浮水叶互生，聚生于茎端，在水面形成莲座状菱盘。果具水平开展的2肩角，无或有倒刺，先端向下弯曲，两角间端阔7—8厘米，弯牛角形，果高2.5—3.6厘米，果表幼皮紫红色，老熟时紫黑色，微被极短毛，果喙不明显，果梗粗壮有关节，长1.5—2.5厘米。种子白色，元宝形、两角钝，白色粉质。花期4一8月，果期7—9月。又称“菱角儿”。为种子植物。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。
菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，菱角种类繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的较小，小的仅有指甲盖大。有青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
‘菱’字，在字典中是什么意思？
你好！
菱：菱科一年生浮叶水生植物，茎、叶、果实相当特殊。苓：古书上说的一种植物，古同“零”，零落。翎：鸟翅和尾上的长而硬的羽毛。柃：常绿灌木或小乔木，叶椭圆形，边缘有钝齿，结球形浆果。
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