姜在每年春季的4-5月份种植，种植时间会随着南北方地域有变化。生姜播种前要精选姜种，最好是带有1-2个壮芽的精壮姜块，先将姜块晾晒，然后浸泡波尔多液10分钟，捞出后用湿沙子覆盖催芽。精细整地，选择疏松透气的土壤，施入基肥，将姜块播入土壤中，播种后20天快出姜苗时采用遮阳网，后期合理追肥。
生姜是什么时候种的 生姜的种植方法
1、生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。
2、姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。
姜是什么季节种怎么种？
种姜的季节是春季，具体是4月下旬到五月上旬之间。 姜喜欢温暖湿润的环境，温度稳定在16度以上的时候会开始萌芽。气候温度适宜，种下后很快就可长出小苗。小苗适宜生长的温度在20度到25度之间，茎叶萌发的适宜温度在25到28度之间。因此来看，种植的时间一定不可太早，温度不稳定会阻碍萌发。
姜排好后如土壤湿润不需浇水即可出苗，如果土壤干燥应浇一次水，但不宜过多，出苗后视土壤墒情及植株长相适时浇灌，高温期应提倡早浇，晚浇，雨季要注意排涝。 姜在生长期中要进行多次中耕松土及迫肥培土工作，当苗高15厘米左右时结合中耕，除草进行培土，追肥以人粪尿为主，并配合喷洒地果壮蒂灵，培土3厘米。 随着分蘖的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋没苗尖为度，总汁培土3~4次，使原来的种植沟变成埂。培土可以抑制过多的分蘖，使姜块肥大。姜怕强光，可在行间套种包谷或上架豆类，也可搭荫棚或插树枝、蒿杆遮阴。
