1、土壤：种植大葱需选择土层深厚、土质疏松的地块，种植前需将土壤深耕并施加适量的底肥。2、选种：种植大葱要选择适应当地环境，且抗性好的种子。3、种植：将准备好的大葱种子栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。
大葱的管理：
大葱喜氮、钾肥，大葱出苗后，需适当补充养分，但注意施肥浓度不宜过高，施肥后可以适当补充水分，促进养分吸收，在高温、多雨的季节大葱生长缓慢，需减少施肥的量。
大葱种子发芽最适温度18℃左右，一般播后6~8天可出，根据地墒情况，浇1~2次水，水分不能过多，以免幼苗徒长。
大葱露地栽培一般行距90~100厘米，沟深15~20厘米，株距2.5~3厘米，定植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，按苗株大小分成大、中、小3级分别栽植。
