1月有草莓、橘子、木瓜、番石榴等。草莓的吃法：草莓对半切开，加入奶油，即可食用；橘子的吃法：橘子剥好放入锅中，加入水、冰糖，煮制冰糖融化，捞出冷却，放入冰箱即可；木瓜的吃法：木瓜切块放入碗中，淋入酸奶，搅拌均匀即可；番石榴的吃法：番石榴切块放入碗中，加入酸梅粉，搅拌均匀即可。
关于草莓
橘子多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
关于橘子
橘子是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
关于木瓜
木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，高达可达10米，具乳汁；浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，花果期全年。
关于番石榴
番石榴桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
