雍正是清朝历史上第五位皇帝，而在北京成了第三位皇帝。今天要说的是雍正九子中的一个儿子弘历，也就是后来的乾隆皇帝。乾隆皇帝上位真的特别简单，就是因为他在一次祭祀大典上毫不犹豫的吃了父亲给他的一块水煮白肉，就被选做是皇位的继承人。
乾隆皇帝出生于1711年，是清朝继雍正皇帝的下一位皇帝。也是清朝第六个皇帝，乾隆在25岁登基，在皇位上一坐就是60年，但是他真正掌握大权的时间只有63年，是历史上在位时间和掌权时间最久的皇帝。乾隆在位期间，为国家和人民做出了很多有意义的事情。在前期的时候，清朝一片光明，到了后期，乾隆开始变得奢靡，导致经济萧条。
在清朝有一个传统，他们特别重视吃祭祀的肉，认为吃祭祀的肉是福气，祭祀的肉就是纯白水煮肉，当然出锅之后也没有任何的调味剂，没有一点儿味道，主要白肉差不多都是肥肉，几乎更是没有人可以吃的下。然而当雍正给乾隆白肉的时候，乾隆都不带考虑，接过来直接吃完了，让雍正觉得很是欣慰，对乾隆很是看好，当下就有了让乾隆继承皇位的想法，并且也把这个想法变成了现实，回去就立即把乾隆的名字写进可传位的诏书里面。
乾隆就这样默默被选上了皇位。乾隆这么容易当上皇位，还有一个原因就是他自身比较能吃苦，身体不娇弱。雍正能选择的人也并不是很多。乾隆明白自己父亲雍正皇帝之所以会让自己继承皇位，就是因为当年吃下的那块祭祀的白肉。尽管水煮白肉很难吃，但他依然对那个祭祀大典有一份特殊的感情。人们都说乾隆盛世，其实这种说法不完整。后来的乾隆盛世离不开康熙皇帝和雍正皇帝的改革，康熙皇帝和雍正皇帝对后来的盛世太平起了很大作用。
