主食材：排骨400克。
配料：葱半根，水2勺，玉米淀粉30克，白芝麻8克，姜3片，蒜3瓣，番茄酱40克，白醋15毫升，白糖15克，生抽15毫升，蚝油10毫升，盐2克。
步骤1:
排骨洗净，葱姜蒜改刀切小，加生抽，蚝油和两勺水，腌制半小时。
步骤2:
番茄酱，白醋，白糖和盐调成碗汁备用。
步骤3:
腌制好的排骨挑出葱姜蒜，放入玉米淀粉搅拌均匀，使每一块排骨都沾匀淀粉。
步骤4:
郭放宽油中小火炸五六分钟全部捞出，等油温升高再次全部下锅炸15秒。
步骤5:
另起锅放入碗汁烧开，倒入排骨，使其全部均匀沾满酱汁，倒入白芝麻翻拌均匀。
步骤6:
出锅喽，有没有很诱人呀？
