电饼铛烤鱼,美味可口,外酥里嫩,下面分享一下它的做法吧。 工具/材料鱼、芝麻、油、盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末 操作方法01 首先,鱼处理好,洗净,切成片状。 02 然后,电饼铛上加入少许油,烧热,将鱼片放上。 03 接着,加入少许盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末,稍煎炸一会儿。 04 最后,加入适量清水,盖上。 05 待鱼至两面金黄酥脆,即可盛出,撒上少许芝麻。