主食材:米饭适量,排骨350克,胡萝卜适量,玉米适量,豌豆适量。配料:葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油1勺,胡椒粉适量,盐适量,糖适量。步骤1: 排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫,捞出洗净 步骤2: 留底油,炒熟配菜,加盐炒匀备用 步骤3: 留油,加排骨炒变色,加葱、姜、生抽、蚝油,翻炒均匀 步骤4: 加清水、盐、胡椒粉、糖色,煮20分钟 步骤5: 米洗干净,放入电饭煲,倒入煮好的排骨和排骨汤 步骤6: 按下煮饭键,煮好加入配菜,搅拌均匀即可