主食材:香菇,蘑菇,蟹味菇,青菜,油面筋,蒜。配料:鸡精,盐,胡椒粉,蚝油,老抽。步骤1: 准备好的食材改刀洗净 步骤2: 起锅热油倒入蒜片炒香 步骤3: 倒入洗净的食材翻炒 步骤4: 加适量水 步骤5: 油面筋用筷子戳破倒入锅中一起煮 步骤6: 锅内倒入调料调味 步骤7: 倒入老抽上色 步骤8: 水淀粉勾芡出锅