主食材:大白菜适量。配料:老陈醋3勺,干辣椒适量,蒜末适量,葱适量,盐少许,糖少许,玉米淀粉适量,生抽1勺。步骤1: 白菜去掉叶子,白菜帮切块。 步骤2: 生抽、老陈醋、盐、糖,拌成醋溜汁。 步骤3: 小火炒香蒜末、辣椒段。 步骤4: 放白菜改大火煸炒。 步骤5: 淋入醋溜汁,煸炒。 步骤6: 炒至汤汁粘稠即可撒葱末,关火。 步骤7: 买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU】旗舰店。