主食材:米粉100克,虾仁5只。配料:葱花5克,胡萝卜10克,香菜1棵,食用油5毫升,生抽2克,胡椒粉2克,辣椒面3克,油菜10克,鸡精2克,盐2克。步骤1: 碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟 步骤2: 锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色 步骤3: 加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均匀 步骤4: 倒入米粉,翻炒均匀,倒入香菜,油菜,翻炒均匀 步骤5: 加入鸡粉,盐,翻炒均匀即可食用