主食材:小白菜500克。配料:杂蔬适量,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量,蒜末适量。步骤1: 洗净备好食材 步骤2: 杂蔬切成小块备用 步骤3: 小白菜用手,掰成小块备用 步骤4: 备好蒜末 步骤5: 起锅热油,放入蒜末炒香 步骤6: 放入杂蔬,炒匀至断生 步骤7: 放入小白菜,翻炒均匀至断生 步骤8: 加盐和鸡精,炒匀 步骤9: 出锅装盘