主食材:翅尖500克。配料:老汤适量,卤料包适量,小葱段适量,姜片适量。步骤1: 翅尖洗净 步骤2: 锅内放入翅尖,小葱段,姜片,料酒和水 步骤3: 大火煮开后,将翅尖捞出 步骤4: 用清水多冲洗几遍 步骤5: 老汤加卤料包煮开 步骤6: 将翅尖放入, 步骤7: 加入料酒,生抽,干辣椒和大蒜 步骤8: 大火煮开,转小火焖住 步骤9: 煮熟头即可