主食材:大白菜300克。配料:油适量,腐乳适量,盐适量,生抽适量,白砂糖适量,姜丝适量。步骤1: 大白菜洗干净切成块 步骤2: 碗中加盐,白砂糖,生抽,腐乳,将腐乳碾压碎成酱汁 步骤3: 起油锅,姜丝入锅煸香,大白菜入锅炒,加适量水,盖上锅盖烧至白菜微塌 步骤4: 添加酱汁炒至白菜熟关火,盛出享用