主食材:红薯1根。
配料:黄油10克,牛奶30毫升,白糖适量,芝士片1片,鸡蛋1个,马苏里拉芝士适量。
步骤1:红薯对半切开,上锅蒸熟(筷子可轻松插入)
步骤2:蒸好的红薯一勺勺捞出,留个完整的外皮
步骤3:挖出红薯趁热加入10g黄油、30毫升牛奶、少量白砂糖和芝士片
步骤4:搅拌均匀,并将红薯泥压细腻~
步骤5:挖空的红薯外壳用锡纸包上
步骤6:将搅拌好的红薯泥重新装入红薯碗中
步骤7:表面撒满让人幸福感爆棚的马苏里拉芝士
步骤8:送入预热好的烤箱185°烤15分钟
步骤9:中途刷一层鸡蛋液,成品会更好看哦