主食材:土豆2个,小香肠若干。配料:盐适量,孜然适量,白芝麻适量。步骤1: 小香肠顶部十字划刀。 步骤2: 不大不小的两个土豆切小块儿,用水冲洗几遍,洗去多余的淀粉。 步骤3: 锅中放油,倒入土豆块儿,炸炸制金黄捞出。 步骤4: 之后再把小香肠也放入锅中炸,炸至顶部开花捞出。 步骤5: 锅里不放油,倒入土豆块儿和小香肠翻炒。 步骤6: 撒入适量的盐,孜然,白芝麻,翻炒均匀即可。 步骤7: 能吃辣的再撒一些辣椒面就可以了。