主食材:鸡腿1个,杭椒6个,小米椒3个,葱1块,香菜2棵。配料:耗油1勺,蒜3颗,陈醋1勺,生抽1勺,麻辣油1/2勺,香油1勺,辣椒油1勺,白糖1勺,盐大半勺,鸡精1勺。步骤1: 辣椒切碎 步骤2: 葱切碎 步骤3: 香菜切碎 步骤4: 放入盆中 步骤5: 加入所有辅料 步骤6: 拌匀备用 步骤7: 鸡腿肉猪肉撕成丝 步骤8: 鸡腿肉倒入盆中拌匀 步骤9: 盛入盘中即可