食材:意大利面50克、西兰花150克、洋葱50克、基围虾10几、橄榄油、适量生抽1勺、蚝油1勺步骤:1、开水下锅煮意面,10一15分钟左右至面软。2、虾拔头剥壳,拔头时直接用手上,虾线能一起拉出来。西兰花开水烫1一2分钟备用。3、加油炸虾头,炸至冒很多泡时捞出,加虾仁炒至变色,加洋葱炒香。依次加面,西兰花,酱汁,翻炒均匀即可出锅。