酸奶刚刚到保质期还能喝吗的答案是：不能
酸奶过了保质期是不可以再饮用的，因为其中会存在一定的有害物质，会危及到自身的身体健康，因此尽量不要再吃会比较好。
1、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期的牛奶均匀涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、擦拭地板
把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3、过期牛奶可用来除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下，再倒入发酸的过期牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
4、浇花
如果牛奶已经有了明显的酸腐味，可以用它来浇花。为了避免异味扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。要注意用量，不能太多，30天后才可以用第2次。
1、要饭后2小时左右饮用
酸奶可以促进人体消化吸收，酸奶最好在饭后2h后饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，食疗养生网，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。
2、不宜与某些药物同服
需要注意的是酸奶不宜与药物同时服用，霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
3、酸奶禁忌加热
温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
1、促消化
酸奶当中的酶是非常多的，这些酶可以促进分解，让食物在人体当中被消化得更快一些。
2、提高免疫
酸奶蕴含很多营养，其中的蛋白质是特别容易被吸收的，而乳酸菌还可以促进许多增强免疫功能的物质的合成。
3、提高抗病能力
酸奶当中的一些菌类进入到肠道当中，可以抑制里面的腐败菌，腐败菌会产生对人体有害的酶，而酸奶当中的菌类可以抑制这些酶的活性，达到抗病目的。
