热狗是火腿肠的一种吃法。
将夹有烤肠的整个面包或者是三明治称之为热狗。我们在吃热狗的时候可以搭配各种配料，如番茄酱、渍萝卜片、洋葱屑、芥末、沙拉酱、番茄片、生菜等。热狗还有其他种的变化，如加起司叫做起司热狗或者是直接叫做起司狗；加了辣肉酱的叫做辣狗；过了玉米浆的油炸热狗，而且在中间插了一根小竹棒被叫做玉米狗。
受各地区不同饮食习惯的影响，热狗也是会使用不同的材料，传统上热狗使用的是法兰克福肠，而一般是以牛肉或者是猪肉为主，但也有的会使用猪肉和牛肉的混合馅料，再或者是使用鸡肉、火鸡肉、蔬菜类等不同材料制作，经过调味，入味，有时还会烟熏，最后烹煮即可。
