黄石的美食有黄石港饼、糯米鸡、松花皮蛋等。黄石港饼是用面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼等十几种上等原料组成的，麻色黄亮、松酥爽口，是黄石市地方传统名点之一，截止2021年畅销全国已有170多年的历史了。
糯米鸡是黄石当地的特色热门菜，制作方法是在糯米里面加入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，用荷叶包实放进蒸具中蒸熟，入口既有荷叶的清香，又有别的食材的香味。
松花皮蛋是黄石八珍之一，鲜滑爽口，造型精美，蛋身内清晰可见一些小花，逢年过节松花皮蛋是走亲访友必备珍品，尤其是端午节，松花皮蛋给端午节增添了不少节日气氛。
