秋刀鱼怎么烤食材:冻秋刀鱼2条、食用油5克、白醋5克、盐2克。烤秋刀鱼烤箱做法:1、冻秋刀鱼解冻后洗净,擦干表面水分,鱼身均匀抹上白醋,再撒盐,腌制30分钟;2、烤盘铺入硅油纸,刷一层食用油,铺入秋刀鱼;3、烤箱预热230度,烤7分钟,取出翻面,再烤7分钟;4、再烤7分钟,盛出即可。小贴士:秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血,有防止衰老的功效。