七彩菌菇是香菇、杏鲍菇、鸡油菇、茶树菇、平菇、虫草花、黑皮鸡枞菇。
香菇：属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，是一种食用菌，起源于我国。
杏鲍菇：是典型的亚热带草原和干旱沙漠地区的野生食用菌，是一种比较珍惜的食用菌。
鸡油菇：属于鸡油科鸡油菌属真菌，又叫做鸡蛋黄菌、黄菌等，鸡油菌子实呈喇叭状。
茶树菇：是一种形状呈柱状的食用菌，菌盖细嫩、菌柄较脆，味道纯香，鲜美可口。
平菇：是侧耳科侧耳属真菌，平菇属于一种好光的真菌，多生长在榆树、柳树等枯木上。
虫草花：属于真菌门、子囊菌纲。肉座菌目、麦角菌科、虫草属，也叫作北虫草。
黑皮鸡枞菇：属于担子亚门菌、层菌纲、伞菌目、白蘑科。又叫做长根菇
