1、看品牌：众所周知，企业的规模越大，技术力量相对强，各方面设施比较完善，相应产品的开发、制造、检验、销售一直到售后服务均有一套较为完善的质量保证体系，产品质量也就越有保证，消费者的资金投入回报率也就越高。因此购买商品时，选择具有较好信誉的品牌这一做法已被越来越多人所接受。
2、看功能：消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。
3、看灭菌消毒效果：消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
