孩子不吃蔬菜的危害:1、孩子会出现牙龈出血、骨骼松软和皮下易出血等症状。孩子不吃蔬菜的话,身体就会缺乏维生素C,对宝宝的身体发育有着很大的影响。2、容易影响小儿便秘,消化不良。因为青菜中含有丰富的纤维素,会促进肠道的蠕动,不吃青菜就会造成便秘现象的发生。3、孩子会胃口不佳,出现食欲不振和胃口不好等症状,影响孩子的身体发育。4、会破坏孩子的肠道环境,如果孩子蔬菜吃得太少的话,会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。5、孩子会一直养成不吃蔬菜的坏习惯,长大之后更难纠正了。