1、将鸡蛋入水清洗干净外壳。2、用刀从油桶上部割开一个口子。3、准备好八角、香叶、花椒等。4、将鸡蛋从开口处小心放入油桶中。注意不要磕碰破。5、放大料，加水，摸过鸡蛋，放盐。盐要一次放足。6、用胶带将开口缠好封起来。放置阴凉处。7、二十来天就可以开始吃了。
