黄豆的功效与作用
黄豆里面含有大量的不饱和脂肪酸，而这类脂肪酸是特别容易被人体消化和吸收的。另外它还可以有效的阻止人体吸收大量的胆固醇。所以说一些小伙伴要是血脂含量特别高的话，或者是胆固醇含量特别高的话，应该多吃一些黄豆。
黄豆里面还有大量的软磷脂，能够有效地调节人体的内分泌，并且还可以促进人体雌激素，当然能够稳定激素的平衡。对于女性来说，在月经期间适当的吃一点点黄豆的话，能够缓解痛经，并且还可以有效的让内分泌处于平衡的状态。
由于黄豆当中，含有大量的皂苷，能够降低血脂，并且可以防止体重大幅度的增加。因此三高人群适当的吃黄豆，可以起到缓解作用。
