如何选西瓜？的答案是：看瓜藤；看表皮；听声音
入夏以来，各类水果大量上市，其中最为常见的莫过于西瓜，西瓜水润清甜，降暑解渴，但是任何东西都存在好坏优劣，西瓜也一样，只要掌握挑西瓜窍门，那么买西瓜就不用忧愁了。
新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满，距离采摘时间较近，水分流失少，如果瓜藤是又黑又干的，那么就证明这样的西瓜是不新鲜的，除了要看瓜藤的颜色之外，咱们还要看一下瓜藤的形状，成熟的西瓜瓜藤是卷曲而上的，这样的西瓜非常甜，也非常多汁，所以在买西瓜的时候要看瓜藤的颜色以及形状。
西瓜表面有很多纹路，而这些纹路就代表着西瓜是不是已经自然成熟，是不是香甜多汁，在买西瓜的时候要选择纹路大小，两端都比较均匀的，而且表面光滑，纹路均匀，分布整齐的西瓜，这样的西瓜成熟度比较好，吃起来口感和味道都特别棒而且新鲜的西瓜表皮较硬且光滑，放置久的西瓜其内部的果肉发生变质，从而影响到果皮的硬度，用手摸上去会感觉很软。
我们在挑选西瓜时，用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，会比较甜；如果声音比较闷，不够脆声，则代表西瓜不够熟，最好先不去挑选。
