玉米是秋季的产物。玉米的种植时间通常分为春播和夏播，播种的时间不同，收获的时间也就不同。通常来说，玉米一般在春天播种，在秋季七月到八月份之间收获；而夏播成熟的时间则要延迟两月，大概在九月到十月份之间收获。原产自墨西哥或者美洲，现如今在世界各地都有广泛的种植。玉米又被称为苞谷、棒子、珍珠米，属于禾本科玉米属，一年生草本植物。根系比较强大，有支持根，秆比较粗壮，雌雄同株。玉米在我们生活之中也是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，种植面积仅次于水稻和小麦。
