因为腰果是一种坚果，和肾的形状很相像，而肾又是在腰部附近，所以叫做腰果。
腰果，是漆树科、腰果属的一种植物，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果，原产于美洲。
腰果有着丰富的营养价值，是世界著名四大干果之一，果壳坚硬，里面包着种仁，味道甘甜如蜜。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区，在16世纪的时候引入了亚洲和非洲，现如今已经普遍在东非和南亚各国栽培。越南、莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国家是世界上腰果种植面积较大的国家。
在我国，腰果主要分布在云南、海南、广西、广东、福建等地区，在我国台湾也均有引种。
