四川立冬的风俗吃什么

四川立冬的风俗吃：饺子、羊肉炉、胡萝卜、藕、冬枣等食物。

在立冬吃饺子是因为饺子是来源于交子之时的说法。也就是含有交替的意思。立冬是秋冬时节之交，所以交子之时的饺子是不能不吃的。

在立冬时节，人的身体是很容易出现手足冰凉的情况或者是气血循环不良等其他的现象。冬天正是进补的时候，是要养护人体的阳气，使人身体保持温暖，补充身体的阴血，羊肉炉就符合了这样的进补的原则。

立冬时节吃胡萝卜是因为胡萝卜中含由维生素A和维生素C，是能够增加人体的维生素A和维生素C，能够增强耐寒能力和对寒冷的适应力。