正宗咖喱鸡饭怎么做:食材:鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20克、洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙咖喱鸡饭的做法:1、鸡肉切丁,洋葱切丁,土豆切丁,胡萝卜切丁;2、锅里油烧热,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒出香味;3、接着放入鸡肉丁、咖喱粉、盐和适量水炖煮8分钟;4、将米饭倒扣盘中,把煮好的咖喱鸡倒入米饭中,即可。小贴士:咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,还能促进血液循环,达到发汗的目的。