1、将鸡翅用水浸泡10分钟。2、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一到两个小时。3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上放入烤箱中。4、调至230度烤十分钟。5、十分钟后拿出鸡翅反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱。6、最后再烤20分钟。