微波炉和光波炉的区别

1、加热方式不同:微波炉通常使用的烧烤管为铜管或石英管,光波炉通过进口聚能反光材料,将光能聚集在一块,反射到炉面上,从而达到烹饪食物的目的;2、工作原理不同:微波炉利用微波激发食物中的分子高速运动,光波炉利用光波和远红外线加热食物。

微波炉和光波炉的区别

微波炉与光波炉有什么区别?

区别一:加热方式不同

这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤而石英管的热效不太高。

而光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

区别二:适用范围不同

相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热坚果食品再加热小吃甜饼等食品再加热肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

区别三:成本上的不同

微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的。

区别四:外形特征上的不同

光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。

光波炉和微波炉一样吗?区别对比介绍

光波炉和微波炉是经常被拿来比较的产品,而且因为它们无论是命名还是外观上面都比较类似,所以经常会被没有经验的消费者朋友们混淆,那么今天为大家举例介绍的就是关于光波炉以及微波炉两者的区别对比以及购置方面的建议了。由此入手可以得知,它们不仅仅优势表现各不相同,而且无论是原理还是适用的人群也有一定的区别。

一、光波炉和微波炉一样吗

1、微波炉

顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

2、光波炉

是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

3、微波炉与光波炉的区别:

加热方式的不同

微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤而石英管的热效不太高。

光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

对人体的影响不同

微波炉是微波辐射,对身体有害。

红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。

用途上的不同

微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。

光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。

二、微波炉与光波炉的区别和联系

事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

上文为大家举例介绍的是关于光波炉和微波炉的对比区别,由此入手可以得知,它们不仅仅在命名上面并不是完全相同的,而且原理方面也有一定的差异,除此之外,因为优势和缺点方面的表现不同,所以适用人群也是完全不一样的,一般来说微波炉比较常见,而光波炉则适合一些要求比较苛刻的餐饮场所,大家可以参考自己的需求以及预算,综合了解上文进行对比和购置之前的学习分析。

微波炉和光波炉有什么区别?

光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。