304不锈钢和400不锈钢有什么区别

1、结构体不一样：304不锈钢是奥氏体不锈钢，400不锈钢的是马氏体不锈钢。

2、磁性不一样：304不锈钢没有磁性，400不锈钢有磁性。

3、功能不一样：304不锈钢的防锈性和耐腐蚀性好，400不锈钢硬度高。

4、特性不一样：400不锈钢可通过热处理提高其硬度。

5、适用范围不同：400不锈钢用于低端餐具，304不锈钢用于高端餐具。