方便面是垃圾食品吗?的答案是：不是
方便面不是垃圾食品，而且还具备人体所需的6大营养要素，分别是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素，可以说方便面拥有一定的营养价值，适合人们食用，只需在食用时多搭配蔬菜及水果等食物，达到膳食平衡。
每一种食物都有自己的营养成分，所含的营养成分类型及含量是不同的，如果长期吃某一种食物，就会出现过度摄入某种营养成分或其他营养成分摄入不足，因此出现了膳食不平衡情况。所以，并非是方便面本身是垃圾食品的原因，而是长期大量食用方便面、打破了身体营养均衡。对于“垃圾食品”这罪名，方便面这锅不背，它只是营养不够均衡。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。早在方便面发明以前，在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过了脱水处理，变成了方便面。方便面在20世纪90年代初的日本流行非常之广。
