山东的特色美食有青岛锅贴、枣庄菜煎饼、烟台鲅鱼水饺、潍坊肉火烧、单县羊肉汤、德州扒鸡等。青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系，锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美。想要继续了解山东有什么特色美食的读者可以继续往下阅读。
山东特色美食的介绍:
1、菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便，随着时间的发展，这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。
2、鲅鱼水饺是山东省胶东地区的一道传统名菜，属于鲁菜系，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等营养物质。
3、潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，属于山东小吃，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱。
4、单县羊肉汤是山东省单县特产，以其色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，被国人称为中华第一汤。
山东的美食有煎饼卷大葱、青岛大包、拔丝山药、流亭秘制猪蹄、清油盘丝饼、莱芜烧饼等。以上就是关于山东有什么特色美食的具体内容。
