关于蒸熟的精选

馒头没蒸熟怎么补救

馒头没蒸熟怎么补救

馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。...

大闸蟹蒸熟了要怎么保存

大闸蟹蒸熟了要怎么保存

1、天气温度很低的时候,大闸蟹没吃完,下一顿再吃的话,可以放在阴凉通风的地方,保存6个小时左右是可以的。2、今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干之后用保鲜膜包裹好,放在冷藏室中,第二天吃完。3、若大闸蟹量较大的话,用保鲜膜...

粽子蒸熟的快还是煮熟的快

粽子蒸熟的快还是煮熟的快

一般来讲,如果是生粽子,煮熟更快一点,尤其是用高压锅煮。如果是熟粽子,蒸和煮的时间是差不多的。通常情况下,如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的,而是用煮制的方式进行蒸熟的,因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分...

河蟹蒸熟了吃不完怎么存放

河蟹蒸熟了吃不完怎么存放

1、如果当天一次性没有吃完的话,先等剩下的河蟹凉透了之后,就把它们装在一个小碗里面用保鲜膜密封起来,然后放到冰箱里面冷藏。第二日再拿出来吃的时候,一定要先把河蟹在蒸一次,还可以往里面放一些姜末蒜,这个可以提味,也可...

包子是蒸熟了还是生的保存

包子是蒸熟了还是生的保存

就食物而言,最好是现蒸现吃,口感最佳。如果是储存的话,当然是蒸了储存,冷冻的保质期是三个月。煮熟后最好冷冻,这样可以杀死里面的微生物。家用冷冻的温度还是比较高的,直接冷冻仍有可能导致微生物污染。熟包子冻起来下次直...

怎么保存蒸熟的河蟹

怎么保存蒸熟的河蟹

1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享...

蒸榴莲几分钟蒸熟

蒸榴莲几分钟蒸熟

如果是生榴莲,其中的淀粉含量较高,淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长,一般100克左右一块的生榴莲,在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。但是如果是成熟的榴莲,其中的淀粉多数已经转化成了糖分,蒸熟需要的时间比较短,一般...

包子多长时间能蒸熟

包子多长时间能蒸熟

包子蒸十分钟左右能蒸熟。蒸包子的时候,水一定是凉水去蒸。这样子通过水逐渐的加热,包子还会有二次的醒发。这样包子就会比较大比较松软。包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起...

南瓜几分钟蒸熟

南瓜几分钟蒸熟

建议水开后蒸15-20分钟。南瓜的肉不是很结实,所以把南瓜切开,去皮,切成小块,蒸熟。热量很容易渗透。一般蒸熟后蒸15-20分钟即可。如果蒸的时间太短,不煮熟的南瓜肉会生涩,难以下咽。时间过长,南瓜肉的营养就会流失,味道也不好...

青团蒸熟了不圆怎么办

青团蒸熟了不圆怎么办

还是可以吃的,变形了并不会影响食用。下次做的时候要注意一下几点:1、使面团和软面团的青团适中,不要太软。2、配方中可加入比纯糯米粉更难崩解的清粉。青团中加入一定比例的透明粉(小麦淀粉),不仅颜色更透明,而且粘度也有所...

粘豆包蒸熟怎么都塌了

粘豆包蒸熟怎么都塌了

蒸粘豆包塌了最常见的原因是蒸完后锅盖打开,导致冷空气迅速进入锅外,豆袋突然冷却。由于热膨胀和冷收缩的关系,它们会收缩。因此,粘豆包蒸完后不要立即打开盖子,要等一会儿,以免粘豆包出锅后坍塌。粘豆包在锅里蒸时,温度相对...

大闸蟹蒸熟了第二天还能吃吗

大闸蟹蒸熟了第二天还能吃吗

大闸蟹蒸熟后保存妥当隔夜后再次加热还能继续吃。如果蒸熟的螃蟹一天内不打算吃完的,可将其冷藏保存,一般密封好的情况下,放两天吃是没问题的,但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃,避免食用冰凉的食物导致肠胃不适...

腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸

腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸

先切后蒸。这样一来,不仅烹饪起来相对容易,而且与整个烹饪相比,更加香、软、可口。先煮熟再切,有利于去除腊肉的部分脂肪。腌制的肉可以加点盐储存,风干,更有利于储存。同时,腊肉不仅可以蒸,还可以炒,比如青椒炒腊肉、蒜苔炒腊...

粽子蒸熟后用冷水泡吗

粽子蒸熟后用冷水泡吗

一般蒸熟的粽子是不需要泡冷水的。当然,也可以放冷水泡一泡,主要看个人吃法。由于夏季天气炎热,高温高湿,适宜各种微生物、病原菌和霉菌的生长繁殖。粽子含有水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温存放2小时以上易变质。...

甘蔗能蒸熟了吃吗

甘蔗能蒸熟了吃吗

甘蔗能蒸熟了吃吗的答案是:能甘蔗作为一种一年生或多年生的热带和亚热带草本植物,它的体型呈现为圆形直立生长,并且作为一种实心植物颜色呈现为蓝色,长度可以高达三到五米,直径在两到4cm左右,甘蔗作为一种喜欢在温暖并且阳...

​榴莲没有熟怎么办 榴莲可以用水蒸熟吗

​榴莲没有熟怎么办 榴莲可以用水蒸熟吗

榴莲没有熟可以加热催熟,榴莲可以用水蒸熟。我们在吃榴莲的时候会遇见榴莲肉没有成熟的状况发生,而榴莲又非常的昂贵,未成熟的榴莲肉不能吃,又不舍得丢弃,很多人在遇到这种情况时不知道怎么办,下面这篇文章就为大家讲解如何...

螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗

螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗

但常温下隔夜螃蟹是不能食用的,这时螃蟹会滋生大量细菌和毒素,食用的口感也很差,还有引起腹泻的可能。因此建议螃蟹吃多少蒸多少。购买螃蟹时更要看螃蟹新鲜程度,濒死或已经死了的螃蟹是不能食用的。螃蟹蒸熟了冻在冷冻室...

大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗

大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗

如果今天家里蒸了很多大闸蟹,一时吃不完,于是就把大闸蟹放冰箱进行保存,那么大闸蟹蒸熟后放冰箱,第二天还能吃吗?熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃,不过吃之前,需要高温蒸煮一下。熟的螃蟹,如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上...

苹果蒸熟吃有营养吗

苹果蒸熟吃有营养吗

苹果熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。所以苹果室友营养的。苹果蒸熟吃的作用有:1、降低血糖、抗炎杀菌苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基...

半熟的馒头能再蒸熟吗

半熟的馒头能再蒸熟吗

在发现馒头是半熟的情况时,可以将馒头放入蒸锅中再次蒸熟。馒头也被人们称为“馍馍”或者“蒸馍”,是我国的一种传统面食。它是用经过发酵的面蒸成的食品,主要是以小麦面粉为主要原料制作的,也是人们日常生活中的一种主食...

蒸熟的蟹黄还是稀的能吃吗

蒸熟的蟹黄还是稀的能吃吗

这种情况不太建议吃,因为蟹黄还是稀的很有可能没有熟。只要把蟹煮熟,蟹黄就会凝固。如果蟹黄没有凝固,就说明蟹没有完全煮熟。半熟的螃蟹不建议食用。它的体内含有细菌、微生物和寄生虫,并且没有经历过高温。消毒杀菌可能...

包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事

包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事

很可能是和面放了过多的碱。碱面只能中和发酵过程中产生的酸味,不产生气体,不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面,包子加热后会变成棕色,有涩味。碱不是在和面的时候放的,也不能促进面团发酵。正确使用碱的方法是将其与干面...

桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好

桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好

1、桑葚泡酒不需要蒸熟。2、桑葚泡酒利用新鲜桑葚上的野生酵母就能自然发酵成果酒,不需要像糯米一样,要先蒸熟再放酒曲。3、制作桑葚酒的方法也很简单,将鲜榨出来的桑葚汁发酵酿制就可以了,成品的桑葚酒是深宝石紫红色,颜...

螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹有什么功效

螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹有什么功效

为了不影响蟹的口味,且要一次性蒸透,螃蟹要蒸15-20分钟才能蒸熟。螃蟹富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素。螃蟹有软化血管、抗衰老、增强自身免疫力的功效。螃蟹是一种常见的海洋生物,不仅在中国有悠久的食用历...

螃蟹蒸熟能放多久

螃蟹蒸熟能放多久

1-2天。螃蟹最好现吃现蒸,吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。蒸螃蟹水开后再蒸20...