关于毛血旺的精选

1、方形火腿、鸭血切片，小青菜过水焯下。准备土豆粉，豆芽菜，金针菇，毛肚切丝备用。2、香葱切段，蒜切片，准备花椒和辣椒备用。3、准备火锅底料，郫县豆瓣酱，鸡精，盐，冰糖数颗。4、炒锅放油，先放入花椒和辣椒煸出香味。5、依次放入...

毛血旺是猪血和鸭血都可以的，看个人喜好。早在20年前磁器口的毛血旺是出了名的，那时候的毛血旺里面的东西可多了，首先是猪血，然后还有黄鳝片，猪舌，猪心，毛肚，瘦肉，火腿肠，黄喉，然后豆芽垫底。猪舌切薄片，猪心切薄片，姜，蒜拿一些切粗...

主食材：鸭血适量，毛肚适量，午餐肉适量，豆芽适量，青笋适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，火锅底料1块，豆瓣酱1勺，干辣椒适量，麻椒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，蒜适量。步骤1:锅中烧水，加入葱段、姜段、料酒、鸭血，焯熟后捞出步骤2:毛肚...

1、准备好所有的食材，将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟，然后用清水冲洗几次，在泡上清水中备用。把黄豆芽去根洗净备用。干豆腐皮切成长条洗净待用。2、梅林午餐肉扣出来后切成自己喜欢的大小。把所...

血豆腐:300克羊肠:200克火腿:200克豆皮:50克其他蔬菜，豆芽菜最好:依个人喜欢1:羊肠切段，豆腐皮切丝，其他主料及辅料切片，麻椒炒香待用2:热锅凉油下尖椒煸香，豆瓣炒香放从葱泡姜蒜及炒好的麻椒翻炒片刻下开水烧开3:依次下入...

主料：鸭血（白鸭）（500克）、黄豆芽（150克）。辅料：鳝鱼（100克）、猪肉（肥瘦（100克）、火腿肠（150克）、黄花菜（50克）、木耳（水发）（50克）、莴笋（100克）。调料：大葱（50克）、盐（3克）、辣椒（红、尖、干）（15克）、花椒（5克）、料酒（10克）、味精（10克）、植物油（50克）、辣椒、...

毛血旺为重庆江湖菜，荤菜选用血旺、毛肚、鱿鱼、猪黄喉、午餐肉，素菜以豆芽打底。用火锅底料煮熟后，撒上干辣椒、花椒，再浇上热油，麻辣鲜香，回味无穷。食材：鲜毛肚，鱿鱼，猪黄喉，猪血，午餐肉，黄豆芽，姜1块，蒜4瓣，火锅底料，郫县豆瓣酱1...

毛血旺是重庆市的特色菜肴，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺是重庆市沙坪坝区磁器口古镇水码头一个姓毛的屠夫创新的，他用每天卖剩的碎肉做成了杂碎汤来卖。毛血旺的味道麻...

方法一。主料:鸭血(白鸭)(500克)黄豆芽(150克)。辅料:鳝鱼(100克)、水发毛肚(100克)、猪肉(肥瘦)(100克)、火腿肠(150克)、水发鱿鱼(50克)黄花菜(50克)木耳(水发)(50克)、莴笋(100克)。调料:大葱(50克)、盐(3克)、辣...

准备材料：豆芽适量、牛肚200克、午餐肉1块、豆腐皮1张、鱿鱼300克、鸭血1块、毛血旺底料适量、食用油半碗、干辣椒适量、花椒适量、大蒜5瓣、浓汤宝1块。制作步骤。1、鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。2、豆...

毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于...

食之契约游戏中毛血旺是新推出的SR飨灵，相信很多玩家还不清楚他的获取方法是什么。下面就让小编给大家带来《食之契约》毛血旺获取方法，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。10月14日更新后参与【收获日记】活动即可获得全新...

毛血旺，是重庆市的名小吃。后来进一步发展，衍伸出很多吃法。毛血旺又叫冒血旺，其中的血旺一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血。毛血旺中还可以加入很多配菜，例如海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉片、午餐肉片。1、主料：鸭血(白鸭...

毛血旺为重庆江湖菜，荤菜选用血旺、毛肚、鱿鱼、猪黄喉、午餐肉，素菜以豆芽打底。用火锅底料煮熟后，撒上干辣椒、花椒，再浇上热油，麻辣鲜香，回味无穷。制作时间：40分钟难易程度：一般口味：麻辣分类：煮菜主食材：鲜毛肚100克、鱿鱼1...

毛血旺的三种主要食材有血豆腐、鸭血、猪血。不过制作毛血旺除了这三种食材之外，通常还比较常见的食材有毛肚、鱿鱼、鳝鱼片、午餐肉、肥肠等。毛血旺因为具有麻、辣、鲜、香等特点被大家所喜爱。毛血旺又被叫做冒血旺...

1、鱿鱼切花刀，血块、火腿切片。2、豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。3、毛肚切片。4、水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。5、捞出沥干放入盆中备用，另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。6、锅中放油，放...

毛血旺的配菜常见的有鸭血、猪血、猪肉、鳝鱼、猪肠、火腿、牛肚等，可以根据自己的喜好随意选择，另外，还可以根据个人喜好加入黄豆芽、鲜黄花、木耳、莴笋、贝肉等。具体做法：1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火...

毛血旺一般放8种食材，有鸭血，黄豆芽，鳝鱼，猪肉，毛肚，黄花菜，鱿鱼，午餐肉，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且以毛肚杂碎为主料，遂得名。制作...

毛血旺做法：材料：鸭血1块，鳝鱼1条，黄豆芽300克，黄喉200克，牛肚200克，午餐肉200克，生菜（花叶）250克，苦苣250克，食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升制作步骤：1、将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的...

毛血旺是一道著名的传统菜肴，它起源于重庆，在重庆和西南地区比较流行，毛血旺的主要原料是鸭血。制作方法如下:首先先把鸭血切成条状，然后煮熟捞出，准备好黄豆芽，然后去掉更须，把猪肉也切成片状，把火锅底料先煮开，放入切断的干...

主食材：鸭血适量，毛肚适量，午餐肉适量，豆芽适量，青笋适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，火锅底料1块，豆瓣酱1勺，干辣椒适量，麻椒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，蒜适量。步骤1:锅中烧水，加入葱段、姜段、料酒、鸭血，焯熟后捞出步骤2:毛肚...

主食材：呷哺呷哺麻辣火锅底料包1包，鸭血1盒250克，神仙豆腐200克，鸭掌2只，鸭胗4个，油豆腐100克，虫草花100克，蔬菜500克。配料：香菜1把，葱头2根。步骤1:准备好材料，鸭胗鸭掌需要洗净后切片剁小块。步骤2:锅中加入适量清水放入清洗...

工具/材料火锅底料250克猪血350克毛肚300克黄喉300克午餐肉300克鳝鱼2条鱿鱼1条黄豆芽、莴笋、金针菇、小黄姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒面、高汤操作方法01首先起油锅，下入姜末，蒜末，辣椒面，再倒入火锅底料。02炒化以后，加...

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。据传，毛血旺起源于20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理...

主食材：鸭血300克牛百叶200克。配料：白菜半个黄豆芽50克杏鲍菇2个油豆腐50克。步骤1:准备好所用食材，准备好调料步骤2:把黄豆芽洗净备用，将鸭血切成条块步骤3:杏鲍菇洗净切片，百叶洗净切丝步骤4:豆泡一切两开，白菜洗净切成...