关于舌尖的精选

工具/材料豌豆、水、石墨（豆浆机）操作方法01首先将豌豆用清水泡十个小时。02接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆。03然后用纱布做成的袋子，将豆渣过滤掉。这个动作需要两边才行，这样做出来的稀豆粉才够嫩。04接着往锅中加入适...

家常美味，也是人生百味。极致的美食，只留给最勤劳的人们。认清明天的去向，不忘，昨日的来处！时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。食物像忠...

工具/材料响螺片，椰肉，猪背骨操作方法01响螺片洗净切片。02椰子取果肉，将果肉切成如下图所示。03猪背骨洗净，砍块。04将猪背骨在煎锅中煎至其变色，加一点点白酒，翻炒。05然后我们加水，再将除椰肉外的所有食材放入锅中，慢火炖1...

根据焦糖冬瓜的同名小说改编而来，讲述拥有惊人味觉的少女林可颂巧遇华人美食界的厨神江千帆，从而携手展开了一段美食与爱的故事。其中，宋祖儿饰演林可颂，阮经天饰演江千帆。男主江千帆和女主林可颂因美食相识、相知、相爱...

蒜苔营养丰富，下面分享一下泡蒜苔的制作方法。工具/材料蒜苔、酱油、冰糖操作方法01蒜苔洗净，切成段状，放入一旁，沥干水分。02将适量的冰糖放入碗中，然后，再放入容器中。03将沥干水分的蒜苔放入盛有冰糖的容器中。04倒入适...

工具/材料葱姜蒜，花生油，盐，鸡精，酱油操作方法01首先我们需要将胡萝卜切成条丝状，猪肉也需要切成条状，尖椒切成条状，葱姜蒜剁碎备用，木耳我浸泡过后可以用手撕成片即可。02然后我给猪肉加上少许的盐，鸡精，酱油，搅匀后腌制5分钟左...

小女生林可颂喜欢着自己的同学宋意然并追到了美国。意外之中认识了米其林三星主厨江千帆并收她为徒并传授厨艺，林可颂在这个过程中也渐渐的找到了自信成为了更好的自己，宋意然也渐渐的对林可颂产生了爱情。林可颂结局和...

据悉舌尖上的心跳由浩瀚娱乐出品，知名导演李骏执导，金牌编剧孟瑶执笔改编创作，华谊兄弟副总裁、浩瀚娱乐总经理刘韬担任总制片人，阮经天、宋祖儿、刘冬沁、王瑞子、徐嘉雯、汪卓成、刘安琪等人联袂出演。据悉，这部聚集业内...

在美食的世界里，有些小吃不仅仅是食物，更是一种文化的传承，一种生活的仪式。东北烤冷面就是这样一道美食，它承载了东北人的情感和味蕾记忆，同时也逐渐走进了全国各地的餐桌。将介绍如何在家中制作这道简单而美味的东北小吃...

工具/材料黄豆调味品操作方法01根据平时的食用量来准备适量的黄豆，之后将其清洗干净后放入盆中，然后加入适量的冷水来进行浸泡，以使黄豆的口感变得软些。02在浸泡一小时后，将沥掉水分的黄豆倒入锅中，然后再加入适量的清水，...

工具/材料全麦粉或麦芯粉、盐、碱、水操作方法01胶东摔面其实和平时做的拉面方法差不多，只不过是把扯面变成了摔面。胶东的摔面有两大秘诀，一是面条，二是大骨汤02面条要想筋道首先要将面和好，和面是很重要的，和面一定要选...

工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法01首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。02然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。03接下来我们...

1、大饽饽在威海很多地方每逢节日庆典或者是孩子老人过生日都有蒸大饽饽的习俗。大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口，深受群众欢迎。大饽饽要比咱们平时蒸馒头复杂的多，它的个头比较大分量也重，将面揉成面团然后发酵好，...

主食材：香椿一把，鸡蛋3个。配料：花生油10毫升，盐2克。步骤1:取一把香椿步骤2:把香椿洗干净步骤3:切碎放碗里步骤4:磕入鸡蛋3个步骤5:加入盐步骤6:疯狂搅拌均匀步骤7:热锅热油步骤8:倒下香椿蛋液快递煎步骤9:蛋液收干即可...

工具/材料鸡蛋，火腿，酱油，花生油，盐操作方法01首先我们需要准备一根火腿肠，将其切片。02然后将锅洗干净后放入适量清水，大火煮烧开。03然后我们放入一片鸡蛋面，用筷子将其打散。04然后我们放入切好的火腿肠，用筷子搅拌均匀。0...

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得...

主食材：生蚝200克，地瓜粉一碗，清水3碗，九肚鱼四条，葱花适量，鸡蛋液三颗。配料：猪油适量，香菜少于，胡椒粉适量。步骤1:食材材料洗净准备好工作步骤2:地瓜粉跟清水兑换好，婆婆妈妈们没有精准的量，这是我用碗量的。步骤3:热锅热油，大...

近日，由阮经天、宋祖儿主演的电视剧《舌尖上的心跳》正在热播中，据悉，该剧是几年前拍的了，不管是服装还是剧情等方面都不是特别的优秀，但是由于演员演技的加持，这部剧目前更新到第3集还是好评不断的，那么这部剧一共多少集呢？...

电视剧《舌尖上的心跳》里面江千帆是被伊丽丝的有毒精油所害失去了味觉。江千帆是米其林的三星主厨，从小就出生在中餐世家，有着极为出众的厨艺天赋，他致力于将中国的美食发扬光大。江千帆十分自律，在工作中追求精准，对于厨...

天热的夏季，总是让人对于火辣的川菜有一种特殊的钟情。火辣之余，也需要一些清新解暑的美食，而凉拌肉片就是其中一道美味，既美味开胃，又不失营养。一起学会如何制作一道爽口解馋的凉拌肉片。所需食材：1.猪肉2.桃园建民牛肉耗...

舌尖上的中国粽子是第二集：嘉兴粽子。《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。该片第一季...

人以食为天，舌尖上的中国，舌尖上的人生，下面小编为您推荐一些舌尖上那些简单又精致的菜品吧。操作方法01鹌鹑蛋丸子：食材有五花肉，鹌鹑蛋，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜]。首先将五花肉，胡萝卜和五花肉剁碎，和淀粉搅拌，再包一个鹌鹑蛋炸...

主食材：香椿一把，鸡蛋3个。配料：花生油10毫升，盐2克。步骤1:取一把香椿步骤2:把香椿洗干净步骤3:切碎放碗里步骤4:磕入鸡蛋3个步骤5:加入盐步骤6:疯狂搅拌均匀步骤7:热锅热油步骤8:倒下香椿蛋液快递煎步骤9:蛋液收干即可...

在电视剧《舌尖上的心跳》中，坤廷夫人和维克特先生在比赛中赢了。林可颂和江千帆一起参加了一个厨艺比拼大赛，就在比赛还有五分钟的时候，江千帆不小心将调料打翻了，这直接导致了他们的菜品无法按时完成。坤廷夫人和维克特...

工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱，操作方法01沙茶酱适量，取于碗中备用。02洋葱洗净，切成块，装盘备用。03新鲜牛肉洗净，切片备用。04牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白酒，花椒适量，搅拌均匀。05锅中加油，油8分热时加入拌好的牛肉，翻炒5分...