关于四季豆的精选

选种：选择优良品种的四季豆种子，挑选颗粒大、健壮的种子。处理种子：清洗种子，放置晾干表面水分，再进行消毒。基质：选择干净无污染、肥沃、透气性好的基质。育苗：将种子播种到基质中，浇适量的水等到发芽即可。种植：将豆苗移植到...

1、会。2、四季豆要是不焯水直接炒的话可能是会有毒的，因为四季豆里面含有一些皂素以及胰蛋白酶的抑制物，要是没有进行焯水工作的话，它里面就会保留这些元素，通过炒制的话很难完全去除，长久下去也会对身体造成危害。3、不...

1、薄膜袋保存：四季豆一般立即放到塑胶袋或薄膜袋中冷冻能储存5～7天，可是放久了会慢慢出現咖色的黑斑，有碍观瞻。2、冰箱冷藏：假如想储存得更久一点，最好是把他们洗干净之后用食盐水氽烫并控干水份，再放入电冰箱中冷藏。3、...

过凉水有两个目的：其一，虽然用开水焯了一遍，但是农药和毒素的残留多多少少会粘附在四季豆的表面，过一遍凉水是为了进一步地洗掉表面的毒素和农药残留。其二，经过高温焯水，四季豆会发胀，如果控制不好时间，时间长了，四季豆还会“...

1、四季豆烹饪时间要长一些，要保证四季豆已经熟透了，以免中毒。2、为防止发生中毒，扁豆食用前可以先用水焯透或者油煸，直至变色熟透，才可以食用3、如果四季豆没有煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，可刺激人体的肠胃，使人食物...

1、四季豆种类品种繁多，不同品种间品质差异较大。通常长萁(高秆)的品质优于矮萁(矮秆)，圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外，如东北产的高秆、扁荚、白壳类型，俗称油豆，品质柔嫩，糯香可口。2、不管哪一种类型，在贮存过程中表...

主食材：四季豆500克，橄榄菜20克，肉沫250克。配料：盐适量，美极鲜酱油适量，料酒适量。步骤1:把材料准备好，四季豆洗净去蒂去筋，切成小粒步骤2:把豆角放入沸水锅焯水步骤3:然后捞出泡入冰水中备用步骤4:肉糜中事先加入适量料酒和...

春季是2-4月，秋季是8-9月。土壤，选择含有机质的沙质土壤，不要重茬。种植前，需将地块翻耕一遍，施加腐熟的农家肥作为基肥，然后混合均匀，把土壤耙平。播种，选择直播方式，行距60～70厘米，穴距25～30厘米，每穴播3～4粒种子。...

四季豆别名四月豆、芸扁豆、菜豆，是一年生，在四川和一些华中地区叫做四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，是餐桌上经常可以看到的蔬菜之一。四季豆的品种有花皮菜豆、芸丰、白花四季豆、青岛架豆、碧丰。四季豆的根系比较发达，但...

主食材：四季豆400克，卤猪心220克。配料：大蒜15克，小米椒2个，豉油15毫升，精盐3克，食用油20毫升。步骤1:准备主要原材料。步骤2:卤猪心切成薄片，四季豆掐掉老筋后斜切小段。（卤猪心：新鲜的猪心焯水后冷水下锅，加大料，生抽，料酒，卤熟后...

四季豆中毒主要是因为吃了没熟的豆子所引起小腹胀痛、恶心等症状，经常发生在秋季和冬季。如果患者察觉是四季豆中毒，一定及时处理。那么四季豆中毒该如何处理呢，下边介绍一下具体措施。首先一定要清楚，四季豆中毒是不会立...

这种四季豆不建议再吃。一些有害物质可能已经生长，导致四季豆生锈。另外，是存放时间过长，或者存放地点不准确造成的。经常将四季豆存放在一些阴暗潮湿的地方，容易使四季豆出现锈迹。这类四季豆食用后，很容易引起人体食物中...

四季豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道四季豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉，四季豆，蒜头，盐巴，味精，地瓜粉。操作方法01首先将肥肉切成薄片，倒入锅中炸...

四季豆的生长周期非常短，如果温度适合它生长的话，在开花之后10-15天的时间就能够进行采收了，这个时候的果实还是比较嫩的，在温度比较高的情况下，果实成熟老化的速度很快，需要及时的进行采收。如果温度低于30℃的话，豆荚生长...

四季豆和扁豆的区别主要体现在三个方面啊。一是叶子不同，四季豆的叶子是对生的，阔卵形。扁豆的叶子是羽状复叶，是三角状卵形。二是花朵不同，四季都的花朵是总状花序，花色为白色，黄色或者紫色。扁豆花瓣为圆形，常见白色或者紫...

豆荚应饱满、丰满多汁、撇断无老筋、色泽翠绿、光洁无虫痕以及有弹性的。四季豆通常直接存放在塑料袋中，可存放5至7天。但是，放置时间长了会逐渐出现褐色斑点。如果想保存更久，最好将四季豆洗净，用盐水焯一下，沥干。晒干后...

四季豆也是豆角的一种，豆角是一个大的种类，其中四季豆就是其中的一个品种。四季豆也叫做架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆，它是常见的蔬菜，荚果为条形，长度在10-15m左右，宽度在1cm，种子为球形、矩圆形。它主要分布在我国湖北、河北...

四季豆烧鸭子是一道鲜美的家常菜，将鸭子的鲜嫩肉质与四季豆的爽脆相结合，配以多种调味料，酱香浓郁，回味无穷。这道菜美味可口，鸭肉的性凉有助于滋补身体，非常适合秋季食用。在制作过程中，不需添加水分，独特的做法能保持鸭肉的...

干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。食材：四季豆500克、蒜1瓣、干辣椒10克、花椒5克、姜1块、猪肉末100克、豆瓣酱10克步骤：1、将四季豆两头去蒂，去除...

主食材：四季豆250克。配料：牛肉酱1勺，大蒜1瓣，盐1勺，油适量，水适量。步骤1:四季豆去头去尾，撕去豆筋，掐成小段步骤2:将四季豆焯水，变软明显变色，然后捞出，用清水洗一下，沥干水分备用步骤3:准备大蒜1瓣，切成小块步骤4:热锅热油，下入...

主食材：四季豆400克。配料：油2汤匙，青椒30克，盐3克，红椒20克，蒜片2瓣，姜片2片，鸡精2克。步骤1:四季豆洗净步骤2:去除两头豆尖，斜切段步骤3:准备蒜片和姜片步骤4:青红椒洗净切粗丝步骤5:锅内水烧开倒入四季豆焯至八分熟捞起步骤...

主食材：四季豆400克，瘦肉100克，干辣椒10个，葱适量，花椒15颗。配料：盐5克，糖5克，香油5克，料酒5克。步骤1:食材展示：四季豆400g瘦肉100g干辣椒10个葱姜蒜适量糖5g盐5g花椒15颗香油5g料酒5g。步骤2:四季豆洗干净后去两头老筋，然后用...

主食材：豆角200克。配料：肉沫50克，橄榄菜2勺，盐适量，海鲜酱油1勺。步骤1:豆角掐头去尾清洗干净，用刀切成小粒粒~切成段也可以，我喜欢吃小粒很入味~步骤2:找一个小锅烧水，水开后下入豆角粒，沸水煮1－2分钟左右~步骤3:铁锅中放入油...

主食材：四季豆200g，梅干菜20g。配料：洋葱15g，姜5g，酱油15g，盐2g，糖3g，水10g。步骤1:梅干菜提前一天泡水，备用；步骤2:四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；步骤3:洋葱切丁、姜切丝，备用；步骤4:热锅冷油；步骤5:加入四季豆炒煸炒至微...

主食材：四季豆850克。配料：豆瓣酱27克，植物油80克，盐4克，鸡精1克。步骤1:备好四季豆。步骤2:四季豆去茎，掐段洗净。步骤3:锅里倒入适量清水烧开，放入四季豆焯水。观察四季豆变色后，即可关火，将四季豆捞出沥水。步骤4:另起油锅，...