关于豆沙包的精选

主食材：普通面粉250克，水120克，酵母3克，白砂糖15克，玉米油5克。配料：竹炭粉或可可粉5克，豆沙馅适量，奶黄馅适量。步骤1:除竹炭粉之外，面粉水酵母糖油放进盆里，揉成光滑面团，盆上盖湿布，温暖处发酵到原来的2倍大步骤2:发到2倍大后，...

主食材：面粉500克，红曲粉4克，豆沙200克。配料：发酵粉6克，白糖10克，牛奶240克。步骤1:发酵粉用温水融化开，倒入500克面粉中，再倒入牛奶240克，稍加温水活成稍软面团一旁醒发40分钟步骤2:面团醒发后取出一团约300克加入红曲粉揉匀...

主食材：自发粉500克。配料：红豆200克，红薯200克，清水4碗，冰糖30粒，细砂糖30克，温水320克。步骤1:红豆200克，提前一晚用清水泡上，我在红豆里加入了薏米，大家做的时候不用加薏米步骤2:红豆放入锅里，如图4碗清水烧开步骤3:红豆汤煮...

主食材：面粉400克，南瓜泥120克，紫薯泥60克，酵母5克，温水120克，糖适量。配料：豆沙400克。步骤1:把南瓜和紫薯洗净后分别处理好。步骤2:放蒸锅蒸熟后捣成泥。步骤3:把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化后用南瓜泥和200克面粉...

主食材：低筋面粉250克，南瓜泥200克，豆沙200克。配料：干酵母5克，白糖5克，红豆几粒。步骤1:南瓜蒸熟，然后弄成南瓜泥步骤2:面粉和南瓜泥再加上酵母、白糖、125克水，水可以酌情，因为面粉的吸水性不太一样，我这个量大家参考，搅拌均匀...

主食材：面粉300克，南瓜泥100克，酵母4克。配料：豆沙适量，黑芝麻适量。步骤1:南瓜，蒸熟后，倒成南瓜泥；步骤2:加入适量的面粉，搅拌成絮状，再揉成面团，进行发酵；步骤3:发酵至两倍大，就可以了；步骤4:揉成光滑的面团，排气，分成几个小面团；步...

主食材：南瓜2斤，面粉适量。配料：葡萄干适量，豆沙适量，酵母粉5小勺。步骤1:将南瓜切成薄片，容易蒸透。将切好的南瓜片放入蒸锅内大火蒸5-8分钟，至蒸熟。步骤2:1、将蒸熟的南瓜捣烂，加入适量面粉。2、将酵母粉用温水化开到如其...

主食材：低筋面粉1000克，红豆300克。配料：白糖300克，红糖100克，可可粉20克，泡打粉10克，酵母6克。步骤1:先把红豆泡一个晚上，用高压锅压5分钟冲水滤去水趁热加红糖搅拌好冷却就是豆沙了。低筋面粉酵母泡打粉白糖加水揉成团，取300...

主食材：胡萝卜2个，豆沙400克。配料：糯米粉300克，香菜根6根，油200毫升。步骤1:首先把胡萝卜洗净，刮掉皮后，切成如图的薄片。步骤2:将切好的胡萝卜放入蒸锅内蒸熟。步骤3:将蒸熟的胡萝卜用榨汁杯榨成泥，然后倒入碗中，加入糯米粉...

主食材：菠菜粉200克，南瓜粉200克，普通面粉300克，豆沙馅200克。配料：酵母10克，果味粉10克，可可粉10克。步骤1:准备好所需材料，三中面粉用酵母和面发酵成团，白面分成一份大的，两份小的，把两份小的分别加入可可粉和果味粉揉匀上色备...

主食材：面粉300克，南瓜泥200克，酵母3克。配料：豆沙200克。步骤1:南瓜用高压锅煮熟，我是跟土豆什么一起煮的，大约20分钟左右步骤2:用调羹刮出南瓜泥步骤3:加入面粉，和成光滑面团。加保鲜膜密封进行发酵，我加了一个锅盖，其实原理...

主食材：面粉300克。配料：自制豆沙馅适量，蓝莓干适量，发酵粉适量，牛奶适量。步骤1:牛奶和面放入发酵粉。步骤2:自制豆沙馅，放入蓝莓干。步骤3:面发好了分若干份。步骤4:擀皮。步骤5:包豆沙馅。步骤6:水响上锅蒸十五分钟左右...

主食材：高筋面粉500克，红豆沙500克。配料：绵白糖50克，酵母粉10克，温水适量。步骤1:面粉、酵母、白糖、豆沙、温水步骤2:将面粉、酵母、白糖混合在一起并搅匀，过程中分三次加入适量温水，使原料粘合在一起步骤3:隔绝空气发酵一...

主食材：普通面粉300克，豆沙馅300克，牛奶180克。配料：盐2克，酵母(干)4克，糖20克。步骤1:将普通面粉、牛奶、盐、糖、酵母倒入厨师机桶内步骤2:启动厨师机1档2分钟，混合至无干粉，厨师机调到2档继续揉面5分钟步骤3:厨师机桶壁四...

主食材：面粉300克，水150克，酵母3克。配料：糖20克，色拉油15克，豆沙200克。步骤1:把所有材料放入面包机，揉面一个程序，盖上面包机盖子，进行发酵步骤2:发酵时可以把豆沙整形成长条步骤3:用揉面垫有个好处，上面有刻度，用刮板按照刻度...

主食材：红豆400克，白砂糖100克，红枣200克，玉米粉60克，一级面粉200克，全麦60克。配料：酵母5克，牛奶150毫升。步骤1:红豆清洗后泡水（提前一天晚上泡最好）步骤2:红豆加入适量的水，大火煮开，中火焖煮，煮到豆子一抿就开沙，将红枣埋入豆子...

主食材：面粉适量，豆沙馅1袋。配料：安琪酵母适量，核桃适量，葡萄干适量。步骤1:发面：温水和面加入安琪酵母。可以提前晚上发面，第二天使用。步骤2:炒豆沙：将成品豆沙添加核桃仁和葡萄干，加油加水翻炒。步骤3:包豆沙包：将醒好的面，...

主食材：南瓜250克，糯米粉200克，葡萄干1把，豆沙20克。配料：白砂糖1茶匙。步骤1:原料：南瓜250g、糯米粉200g，葡萄干（枸杞）1小把，豆沙20g翻看我的其它菜谱，学习自制豆沙的做法步骤2:第一步：南瓜洗净，切小块上锅蒸步骤3:第二步：蒸到叉子...

主食材：小麦粉400克，温水200克，酵母粉3克，豆沙馅300克。配料：红色素几滴，黄色素几滴，棕色或黑色素几滴。步骤1:在200g温水中加入3g酵母，温水的温度在35°左右，搅拌后静置一两分钟，倒入400g面粉中，成絮状。一般面粉与水的比例是2:...

1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。2、将酵母放入面粉中，倒入温水和面，面揉至面团光滑。3、面团分成若干份，擀成面皮，像包包子一样包上豆沙，再次发酵15至20分钟。4、蒸锅加水烧开，将做好的生胚装屉，蒸15分钟关...

1、把酵母用温水调开，将酵母水加入面粉中。2、加入糖和色拉油，揉成光滑的面团，静置5分钟。3、将豆沙挤入碗中，把面团揉成长条状。4、切成小剂子，擀成圆片，放入豆沙馅包成包子后收紧口。5、放入28度环境下发酵20分钟，冷水锅蒸...

主食材：面粉80克，紫薯粉20克，白糖10克，酵母1.5克，清水55克，面粉100克，白糖10克，酵母1.5克，清水55克。配料：豆沙馅适量，枸杞子适量。步骤1:称好面粉，加入紫薯粉和白糖；步骤2:酵母用温水化开，倒入面粉中先拌成棉絮状；步骤3:然后揉成光...

蒸包子时要放蜡纸或者干净的纱布防粘、放入锅里蒸的时候包子之间要有间隔，因为包子再次醒发、蒸的时候会变大，如果彼此放的太近，很容易粘成一大团；并且蒸好后不要马上揭盖。豆沙馅的做法：将红豆洗净，浸泡一夜，将红豆放入炖锅...

主食材：中筋粉250克，黑米饭30克，白糖50克，牛奶100克，红豆沙适量。配料：安琪酵母2克，水适量。步骤1:黑米饭加入适量水用料理机拌成糊状，再将所有食材放入面包机，设置揉面功能，启动15分钟成为光滑面团。步骤2:发酵半个小时，面团约1...

主食材：白面150克，豆沙100克，黑米面50克。配料：酵母5克，白糖5克，泡打粉3克。步骤1:准备主要食材：白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母（白糖和泡打粉忘记拍了）步骤2:酵母用温水化开步骤3:白面、白面+黑米面分别和成两个面团，盖上醒发，中...