关于不脆的精选

麻花不脆的原因是什么炸麻花不脆主要的原因就是在炸麻花的时候油温没有掌控好，炸的时间不到位麻花里面的水分没有榨干净，那炸出来的麻花就比较软，不过通常在家里面抓的麻花都是外皮比较酥，中间是软的，因为家里面的油温不好...

1、冰箱冷冻。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，...

开心果不脆了，可以在太阳下暴晒，在锅里文火炒干，微波炉烘烤。工具/材料:微波炉、锅、开心果步骤（共3步）按步骤阅读：1、暴晒开心果受潮之后最简单的方法就是在太阳下暴晒，通过在太阳下暴晒，能够把开心果里面的湿气排出去。2、...

1、花生炒的不脆需要用到用微波炉或者烤箱的低温功能烘干就可以了。2、1，将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器。3、2，倒入半勺高度白酒（像二锅头等），用筷子翻拌下。4、（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小...

1、微波炉加热：薯片不脆了可以将其取出装入盘中，放入微波炉中加热30秒的时间，可将薯片吸收的水分蒸发掉，恢复松脆的感。吃剩下的薯片要及时的将封口封住，能够避免受潮出现不脆的现象。2、油炸：受潮薯片数量比较多的情况下，可...

1、这就要看糖醋蒜是否变质了。2、正确方法腌制出来的糖醋蒜，是脆嫩爽口的，要是才腌制出来，就不脆了，那是因为原料没有选好，或者是腌制的方法不对，从而导致了糖醋蒜失败，要是没有出现变质的情况，那还是可以继续吃的。3、要是...

炸出来的酥肉粉团过大、肉质不嫩滑不酥脆主要的原因有以下两点：1、淀粉加的过多：在给肉条上淀粉的时候，所加入的淀粉不能过多，这样会使肉条表面包裹上一层厚厚的淀粉，当肉条下锅炸的时候肉条表面的淀粉就会膨胀变大，这样炸...

1、小火慢炒：花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。2、微波炉加热：将受潮的花生倒入碗内，再加入一些白酒搅拌均匀，之后放入微波炉内加热2分钟...

1、油炸花生不脆了，可能是保存的方法不正确受潮了，这时可以将油炸花生回锅，放入锅中重新用油炸，使其重新变得酥脆，但这样会影响原本油炸花生的口感和营养价值，可能还会降低自身抵抗力。2、通常可以将刚油炸出锅的花生水，洒上...

想瓜子变脆，方法是放在阳光下晒。把受潮的瓜子均匀的平摊到盘子中并放入微波炉中加热三到四分钟，使瓜子中的水分蒸发出来。将受潮的瓜子直接放入冰箱的冷冻层冷冻十二个小时，然后取出来的瓜子就会变脆。工具/材料:受潮的...

1、土豆的选择没有选择大个的；2、土豆条的处理没有做到位；3、没有二次复炸；4、炸薯条的时间没控制好5、炸薯条的油温可能不对等一些细节方面的问题。薯条制作技巧要点：1、切好上薯条要泡水，去掉表面的淀粉，才不会使薯条变软...

做出来的糖醋鱼口感不酥脆、肉质不嫩主要的原因有以下三点：①鱼腌制的时间过长：鱼在腌制的时候，加入的盐不能过多，而且腌制的时间不能过长，否则会使鱼的水分流失，这样炸出来的鱼因为缺少水分肉质变的很柴。②鱼没有充分上淀...

1、饼干受潮变软的时候，可以放入冰箱冷冻室冰冻一下，再取出来食用，口感会变得香脆又凉爽。2、如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感。3、没有烤箱的情况下，也可以用电吹风将饼...

1、薯片是许多人爱吃的食品，若是自制薯片不脆的话，可能是没有将水分炸出来导致的，也可能是自制薯片的方法不对造成的，若是用正确的方法刚炸的薯片不脆，这是正常现象。2、若是想自制薯片的话，首先需要准备食用油、土豆等食材...

将爆米花放入微波炉中，把火力档位调至小火转一分钟，微波后将爆米花拿出冷却至室温，冷却后若还是不脆可再转一分钟，直至爆米花变脆。工具/材料:受潮的爆米花微波炉步骤（共2步）按步骤阅读：1、微波炉加热将爆米花放入微波炉中，将...

1、微波法：将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，但要注意用中火加热大约1分钟，然后取出。如果仍然有点潮湿，您可以再加热30秒钟，但请注意不要浑浊。2、冰箱：密封潮湿的饼干，然后将其放入冰箱冷冻室。几个小时后，饼干会变...

1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里，或者加入些白酒。2、若在做泡菜时用了生水，里面杀菌的氯离子会杀死泡菜菌，使腌制失败，这个时候要赶紧将萝卜捞出来在新水新腌料里重新腌制，如果没使用生水可以加入些白酒来给萝...

茄盒不脆的原因：面糊太稀；炸制时间不够；茄子片太厚；未沥干水分。茄盒也叫茄夹，山东流行的家庭小菜。茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅，经油炸而成。这道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就软塌塌的。茄盒馅，如同饺子馅，多种多...

1、手工制作的牛轧糖不脆应该是糖浆做法上出了差错，做牛轧糖，最重要的就是糖浆的温度，糖浆的温度直接决定了我们做出来的牛轧糖的品质，糖浆如果没有煮到足够的温度，做好的牛轧糖冷却后会太软太黏，糖浆如果煮过头了，做好的牛...

1、微波炉加热。将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。2、放太阳下晒。天气晴朗，室外温度高的时候，将受...

藕的挑选：莲藕一定要选脆脆的藕，尽量不要选面藕。选莲藕时，煲汤就选7孔藕，凉拌和炒选9孔藕。选藕时用手轻掐藕，如果很脆，就适合炒着吃。不用担心酸，因为已经挥发了。烹饪时间和做法：藕脆脆甜甜，特别好吃，但是有些人做出来的藕不...

爆米花不脆是因放置过久。爆米花经过高温膨化后，形成了低水分的放大质体，且密度极小，放置一段时间后，空气中的水分子会附着于爆米花之上，由于爆米花是玉米的膨大质体，接触水汽的面积更大，使爆米花湿度增加，所以就不脆了，爆米花...

1、焯水时间太久：香椿炸之前一般是需要焯水的，焯水的时间不用太长，一般只需要一分钟就可以了，如果焯水的时间太长了，香椿就会变软，所以炸出来的香椿也不怎么脆。2、焯水后没有过冷水：香椿焯水之后，一般都需要过冷水的，这样不仅...

可能是。哈密瓜中富含碳水化合物、膳食纤维、糖类物质等，若保存不当或者存放太久，可能会使哈密瓜变软，这种哈密瓜容易变质，一般不建议食用，其不仅口感较差，还可能滋生了较多的细菌及微生物，食用后容易引起腹痛、腹泻等不适。...

第一个因素：食材的选择：莲藕我们看上去都一样，仔细观察你会发现莲藕分两种，一种是表面看起来水水的，表皮颜色有点灰，切开后发现里面的颜色偏白，而且很快表切口面就会有水珠，这类莲藕口感爽脆，原因是含淀粉少，水分大，所以想要吃脆...