先说答案。目前关于汉字笔形的规范主要是教育部、语委2001年底发布的《GB13000.1字符集汉字折笔规范》。
1、笔形（stroke feature）是指笔画（stroke）的形状，即一个汉字的笔画如何切分的问题（segmentation）。
2、该规范适用的是印刷宋体、楷书汉字字形。
3、该规范沿用了1965年初文化部、文改会公布的《印刷通用汉字字形表》关于基本笔形的分类：基本笔形（主笔形）有「横、竖、撇、点、折」5种。
4、「提」归于「横」，「竖钩」归于「竖」，「捺」归于「点」，「横折撇」、「竖弯横钩」等归于「折」，这些是从属笔形（附笔形）。
5、* 撇没有附笔形，折似乎没有主笔形。
6、规范关于「弯钩」的内容是这样的（笔形打不出来）：1折 5.10 弯竖钩 弯钩（俗称） 犹 家这里的弯钩，主要用在「犬部/ 反犬旁」。
7、从宋体「手」字形来看，这也是算作「竖钩」的，而非「弯钩」。
8、书法上，的确有把「手」的末一笔称作「弯钩」的。
9、为了区别于「乚」（俗称竖弯钩），此处用「弯竖钩」或「弯钩」比较好。
10、而同时「犬部/ 反犬旁」那一笔，又有不同的叫法，称作「弧弯钩」。
