秦松平和安秀研是电视剧《单亲妈妈》中的人物。《单亲妈妈》是由陈松伶、蒋毅、刘恺威、刘庭羽等主演的一部大型都市励志剧。讲述了单亲妈妈安秀研带着两个孩子艰难地求生，其后偶遇事业有成的秦松平，随即展开了一场契约婚姻的故事。
《单亲妈妈》剧情简介：
安秀研为了一个女儿和一个怪病缠身的儿子，身兼父职。一次偶然，娱乐公司老板秦松平夫人李美芝把完全不明状况的安秀研作为他们夫妻之间的一个赌注带进了秦松平的生活中。安秀研以她淳朴乐观的性格，首先赢得了脾气古怪的秦奶奶的喜欢，最终令秦家全家对她都很喜欢。
后来安秀研被赶出秦家，失去经济来源的安秀研在困难面前并没有放弃希望，在她顽强地拼搏下，生活慢慢地向她低下了头，把希望美好给予了这位积极乐观地单身妈妈。
