金沙碎银子是一种普洱熟茶。普洱熟茶是普洱茶的一种，简称为熟普”，由于其外形小巧、精致，与古时候散碎的银两相似，所以便被人们叫做金沙碎银子”。关于金沙碎银子是什么茶”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
1、普洱茶以发酵方式的不同分为生茶和熟茶两种，普洱熟茶的茶性相对温和，有着一股独特的陈香。
2、普洱熟茶的茶汤色泽棕红，有着温和的性质和良好的保健功能，喝起来的苦涩感也很轻，适合日常的饮用。
3、普洱熟茶的原材料是云南大叶种晒青毛茶，目前主要分布在云南西双版纳的勐海、思茅、临沧等地区。
4、普洱熟茶一般都要经过杀青、揉捻、发酵、干燥、堆捂等工序，其中发酵过程采用的是渥堆”发酵技术。
金沙碎银子很容易吸附其他味道，所以最好将其放到茶罐里密封保存，避免其受到污染和直接受潮。
总之，普洱熟茶是一种茶性温和且有着独特制作工艺的茶叶。以上就是关于金沙碎银子是什么茶”以及金沙碎银子要如何保存”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。
